couscous, bulgur eller ris men det behövs verkligen inte. Jag konstaterade snabbt att ingredienserna borde vara helt OK enligt LCHF även om vi åt den utan dressingen
I orginalreceptet blandar man in bulgur/couscous men det struntar vi i. Tabbouleh, en syrlig libanesisk sallad som passar gott till grillat – perfekt till sommaren
Om man går på LCHF eller lowcarb kan man bara ta bort bulgurn/kolhydraten och äta bara grönsaksnudlarna men då får man tilsätta lite extra någon annan stans
Vi brukar servera dem tillsammans med tzatziki eller kebabsås, rödlök och en enkel sallad med fetaost men självklart kan man ha couscous, bulgur, ris eller pommes frites till